水仙茶

“有这些技术型‘钟点工’的帮忙，我们就可以集中精力加强管理，提高产品质量，腾出更多的时间联系新客户搞好营销，茶厂的效益提高了。”漳平市九鹏茶叶有限公司茶厂厂长王文增每当谈到钟点工时，心中总是充满了感激之情。

　　每逢水仙茶生产的繁忙季节，合作社总是积极地牵线搭桥，来自新桥、西元以及大田县的武陵等周边乡镇近1800多名农民“钟点工”在茶山和茶叶加工厂上忙碌着，为茶企业提供有偿服务。

　　近年来，“漳平水仙茶”生产规模得到迅速发展，采茶、制茶需要大量的具有一定技能的劳动力，这给茶企业带来了“用工难”问题。以前大多是业主四处招收，自2007年成立水仙茶专业合作社以来，这些企业只要有用工，一个预约电话，问题便迎刃而解。

　　合作社为了更好地为茶企业和农民“钟点工”牵线搭桥，一方面把各茶企业用工需求情况等建立建档，另一方面把农民“钟点工”的联系方式一一登记造册，并按年龄结构、技术专长、熟练程度等分成采茶、揉捻、包茶等多个作业组，指定专人负责，随叫随到，茶企业用工满意，“钟点工”打工舒心。

　　“我现在打工不用外出，又能照顾到家庭，采茶每天顶多6个小时，中午又有管饭吃，采茶...